U Tuzli je danas napravljen burek od 650 kg koji će pokušati da bude upisan u Ginisovu knjigu rekorda. Osim bureka napravljena je i porcija sa 1.500 ćevapa.
Hiljade građana i stotine članova kulturno umjetničkih društava iz BiH, Srbije i Hrvatske danas su prisustvovali Prvom Gastro Showu u Tuzli.
Burek su 12 sati pravili kuhari restorana “Saranda” iz Tuzle. Domaća, razvijana jufka od domaćeg brašna dužine 1.500 metara i sa domaćim mesom činila je burek prečnika šest metara u ogromnoj tepsiji koju je Trg slobode u Tuzli spustila kamionska dizalica.
Abdiji Abdi Raif, šef Restoran “Saranda” Tuzla kazao je da se rado odazvao da učestvuje u ovom projektu.
“To je jedan projekat za dobrobit svih ovdje ljudi. Da budemo na jednom ovakvom radosnom događaju i da pojedemo po komad pite iz ove jedne tepsije svi zajedno”, pojasnio je Abdi Raif.
Bosanski burek neizostavan je dio ishrane građana i dio tradicije i gastronomske ponude.
Kroz ovaj projekat, organizatori su htjeli podstaći svijest građana da kupuju domaće i tako grade budućnost zemlje.
Kupovinom domaćih proizvoda mi jačamo ekonomiju, dolazimo do novih radnih mjesta, a na kraju krajeva, naši proizvodi su u 90 % slučejeva bolji nego uvozni”, pojasnio je Omer Isović, organizator Prvog Gastro show-a Tuzla te dodao da je burek podijeljen građanima i brojnim službama koje su na raspolaganju svakodnevno građanima.
Za tri mjeseca će se znati je li današnji burek uspio ući u Ginisovu knjigu rekorda u koju nije ušao do sada najveći napravljeni burek u Ljubljani od 5,5 metara.
(Klix)
